Nhằm tăng cường mối quan hệ phối hợp giữa gia đình và nhà trường trong công tác chăm sóc, giáo dục học sinh, đồng thời giúp phụ huynh hiểu rõ hơn về quy trình tổ chức bữa ăn bán trú tại trường, sáng ngày 23/10/2025 Trường Tiểu học Dương Minh Châu đã tổ chức hoạt động “Bữa ăn mở” .
Đến tham dự Bữa ăn mở, phụ huynh được xem clip giới thiệu về quy trình thực hiện bếp ăn một chiều – từ khâu tiếp nhận, sơ chế, chế biến đến chia khẩu phần ăn. Mỗi công đoạn đều được thực hiện nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ đúng quy định. Bên cạnh đó, phụ huynh còn được theo dõi phần minh họa hoạt động “Giáo dục dinh dưỡng – 3 phút thay đổi nhận thức”. Hoạt động này nhằm giúp các em học sinh hiểu thêm về lợi ích của các thực phẩm, biết lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe và hình thành thói quen ăn uống hợp lý, khoa học.
Sau phần chia sẻ, phụ huynh được trực tiếp tham quan khu bếp ăn và khu vực học sinh dùng bữa trưa. Không gian bếp được bố trí sạch sẽ, ngăn nắp, quy trình chế biến được sắp xếp khoa học, đảm bảo nguyên tắc “một chiều”. Khu vực ăn uống của học sinh được bố trí hợp lý, các cô bảo mẫu phục vụ chu đáo, giúp các con ăn ngon miệng và giữ gìn vệ sinh.
Điểm đặc biệt của “Bữa ăn mở” là phụ huynh được trực tiếp dùng bữa cùng các con. Chất lượng bữa ăn được phụ huynh đánh giá cao, khẩu phần vừa đủ, thực đơn phong phú và được thay đổi thường xuyên để kích thích vị giác, giúp học sinh ăn ngon, ăn hết suất. Nhiều phụ huynh bày tỏ sự tin tưởng, yên tâm khi chứng kiến tận mắt quy trình tổ chức bữa ăn tại trường. Các em học sinh thì hào hứng, vui vẻ khi được ăn cùng cha mẹ và thầy cô trong không khí ấm cúng, thân thiện.
Hoạt động “Bữa ăn mở” không chỉ là dịp để nhà trường chia sẻ quy trình chăm sóc, giáo dục học sinh một cách minh bạch và khoa học, mà còn là cơ hội để phụ huynh được trực tiếp cảm nhận tình yêu thương, sự tận tâm của tập thể sư phạm nhà trường. Qua đó, niềm tin giữa nhà trường – phụ huynh càng được củng cố, tạo nền tảng vững chắc cho sự phối hợp giáo dục toàn diện, hướng đến mục tiêu “mỗi ngày đến trường là một ngày vui” của các em học sinh thân yêu.